Examine This Report on طرز تهیه آش میوه
Examine This Report on طرز تهیه آش میوه
Blog Article
پس از شست‌و‌شوی کلم بروکلی، گل‌های آن را جدا کنید و ساقه‌های آن را خرد کنید.
سوپ را در کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون، سماق و کمی آب لیموی تازه تزیین کنید.
سپس آنها را از آب دربیاورید، پوست آنها را بکنید و به‌صورت پوره دربیاورید.
آماده‌سازی سس سوپ: رب گوجه فرنگی، پودر پاپریکا، زیره سبز، تخم گشنیز، پودر سیر و کمی نمک را در یک کاسه کوچک بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
اگر قصد ندارید سوپ را میکس کنید، سیب و کلم بروکلی را ریزتر خرد کنید تا سوپ شما ظاهر زیباتر و مطبوع‌تری داشته باشد.
روش بلانچ کردن لوبیا سبز خوشرنگ و تازه برای نگهداری در فریزر
سوپ را از روی حرارت بردارید و با گوشتکوب برقی میکس کنید تا کاملا یکدست شود.
سوپ را در ظرف سرو بکشید تا کمی خنک شود. سپس آن را با خامه، تخمه کدو حلوایی، دارچین، ساقه کرفس یا تره فرنگی تزیین کرده و با نان سرو کنید.
برگ‌های ریحان را به کدو سبز پوره شده اضافه کنید و با مخلوط کن یا گوشتکوب، آنها را میکس کنید.
سوپ سیر، یک پیش غذای مناسب برای فصل سرما است که بدن را تقویت می‌کند و برای کودکان و سالمندان، یک سوپ فوق‌العاده مقوی به حساب می‌آید.
به منظور تهیه این نوع آش ابتدا جعفری، گیشنیز، تره طرز تهیه انواع آش و سوپ و اسفناج را بعد از پاک کردن و شست و شو خرد کنید، سپس آنها را داخل قابلمه ای بریزید و لپه را اضافه کنید و بعد از افزودن ۳ لیوان آب به مواد داخل قابلمه، آن را بر روی حرارت قرار دهید تا به طور کامل بپزد.
بعد از اینکه برنج و لپه کاملا پخته شدند، لپه‌ها را به قابلمه برنج منتقل کنید و خوب مواد را هم بزنید و بگذارید تا مقداری دمای برنج و لپه سرد شود.
سوپ برش با طعمی ترش و شیرین، به‌صورت سرد یا گرم و با خامه ترش، تخم‌مرغ پخته یا سیب‌زمینی سرو می‌شود. شما می‌توانید این سوپ را هم به‌عنوان یک غذای مقوی و پرملات و هم به‌عنوان یک غذای سبک و رقیق درست کنید.
سپس پیاز خرد شده را در روغن بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود. در ادامه کرفس خرد شده و آویشن را اضافه کنید.